Todo mundo se derrete diante de um cupcake. Esse bolinho super simpático vem roubando a cena em casamentos, festas de aniversário, encontros gastronômicos ou qualquer outro evento que envolva comidinhas que conquistam à primeira vista. E ainda viraram uma alternativa perfeita para presentear.

 

Tão atraentes e tão práticos: os cupcakes são assim! É claro que você pode soltar a imaginação e criar as mais diferentes decorações, mas é super fácil preparar os minibolos em casa.

 

Como Fazer:

Para quem quer aprender uma receita fácil e simples de cupcake, essa é uma dica ideal. Essa massa básica pode ser preparada de forma rápida e prática,  além de combinar com diversos tipos de coberturas e recheios.

 

Ingredientes:

  • 3 ovos

  • 1 xícara (chá) de acucar

  • 1/2 xícara (chá) de margarina

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1 colher (chá) de aroma de baunilha

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

 

Modo de Preparo:

  1. Bata as claras em neve e reserve.

  2. Bata as gemas com o açucar até esbranquiçar. Junte a margarina e bata mais um pouco.

  3. Em seguida, adicione o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. Bata tudo para misturar e encorpar os ingredientes.

  4. Misture o fermento à massa com auxílio de uma colher ou de uma espátula flexível.

  5. Depois, incorpore as claras em neve e mexa delicadamente com auxílio do fuê. Coloque a massa no saco de confeitar e reserve.

  6. Coloque as forminhas de papel na forma de cupcake. Não é preciso untar.

  7. Preencha as forminhas com massa até faltar mais ou menos um dedo para a borda da forma (3/4 da forma).

  8. Leve as forminhas com a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus entre 25 e 30 minutos.

  9. Para ver se esta cozido, após os 25 minutos espete o cupcake com um palitinho - se sair limpo, você já pode tirar do forno, se não, deixe no forno por mais alguns minutos.

  10. Resista à curiosidade e não abra o forno nos primeiros 10 minutos.

  11. Apenas após esfriar confeite.

 

 

 

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Agora chegou a hora de você por a mão na massa!

Boas Vendas!